赤小豆薏米粥

如今吃薏米的人更为多，它是相合当摄取保健的谷物，一个大给大家录用一个薏米烹饪——赤小豆薏米灶，此灶能抑止水肿，减肥等清热。

赤小豆薏米灶

蒸薏米赤小豆汤是有很多技巧和朴素的。薏米很粗，赤小豆也很粗，如果放在炭火直至蒸，从前蒸一个多星期还不烂，很浪费火或者和光，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以煮法由朴素：先将薏米和赤小豆先泡个几个星期，然后放在炭火加进去能够的水，烧开后失灵，让薏米和赤小豆在炭火捏半个星期，再加火，烧开后再捏半个星期，赤小豆灶就煮成了。有高压锅的，如此一来泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆汤有个用处，就是怎么蒸都不会发粘发稠，显然之下是蒸烂了的赤小豆和薏米，下面是淡黄色的汤，薏米和赤小豆的制剂大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相合，才能翻倍清热祛湿的效果。

由于蒸灶的时候，水放得很多，这些汤似乎就够我们喝半天了，正好可以当酒喝。如果是盛夏，上午就得争取把它喝到，天热很易于到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得香味不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当酒喝，又能当饭吃吗?

薏米的清热与发挥作用

减肥可食用：薏仁是春耕类中纤维质高的，低脂、低热量，是减肥的不好可食用。它还富含丰富的氨基酸、牛油、维生素、矿物质和有机酸。有护肤、除斑动态，对胸部水肿的人尤具。

公共卫生心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以下降血中胆以及三酸脂，并可公共卫生高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁富含丰富的可溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的%-变差，进而下降血脂肪、降血糖。

有利于新陈代谢：薏仁可以有利于体内肾脏和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等发挥作用，并可努力阴部，所以可以努力减缓肥胖。

护肤肠胃：薏仁因富含氨基酸，可以协助抑止班点，使肠胃较白皙，若长期饮用，还可以翻倍纯净肠胃的清热!

公共卫生和抵抗前列腺癌：现代科学证实，薏仁含的薏苡脂有阻止细胞栖息于及妨碍发挥作用。

结语：买薏米粉的人有很多，在此要警醒我们在购买薏米粉时要警醒，薏米上会有红色的颗粒，这是它的核仁，如果并未这个红色颗粒，概述那是黄豆其产品，非纯薏米机械加工的。